| 序号 |
名称 |
类型 |
姓名 |
年度 |
| 1 |
食品工艺学实验教程 |
教材 |
吴进菊 |
2016 |
| 2 |
食品生物化学实验 |
教材 |
李玉奇，赵慧君，孙永林 |
2018 |
| 3 |
现代化工专业实习教程 |
教材 |
孙洋 |
2019 |
| 4 |
食品营养学概论 |
教材 |
余海忠，黄升谋 |
2019 |
| 5 |
襄阳市浓香型白酒窖泥微生物多样性研究 |
专著 |
郭壮等 |
2019 |
| 6 |
恩施市传统发酵食品微生物多样性研究 |
专著 |
郭壮等 |
2019 |
| 7 |
襄阳市市售食品品质评价研究 |
专著 |
郭壮等 |
2019 |
| 8 |
食品免疫学基础 |
教材 |
余海忠 |
2021 |
| 9 |
食品安全学 |
教材 |
黄升谋，余海忠 |
2021 |
|
