（通讯员 李群医）2023年4月6日下午3：00，学院举行一流本科课程建设经验分享会，主讲人为食品科学与工程专业负责人李云捷老师，学院全体教师参加了会议，会议由教学委员会主任肖作安主持。

李云捷以《食品营养学》课程为例，从“课程概述-课程设计思路及教学方法-创新特色-教学效果评价与比较-课程思政建设-主要体会”等6个方面介绍了自己申报省级一流本科课程的经验，内容充实丰富。李老师倡导从“OBE”理念出发，“以学生为中心”进行课程建设。不仅提出采用“三环嵌套式教学方法”，有效监督学生“课前-课上-课后”的学习效果；而且重点介绍了如何将课程思政与专业知识点做到有效衔接，提高学生的专业自信感和专业使命感。整个报告会干货满满，交流气氛热烈，通过这次交流会，教师们更加理解一流本科课程建设内涵，也拓宽课程建设思路，收获颇丰。

肖作安指出，课程是专业的基本结构单元，课程建设是专业建设的基础内容，加强课程建设是鼓励教学创新、提高教学质量和办学水平的重要保证，是实现专业培养目标和毕业要求的重要基石。肖作安也希望各位教师能积极参与建课，在实践中不断打磨，凝练特色，提升内涵，推动教学改革，不断提高自己的课程质量，从而进一步提升我院各专业的教学质量。

审核：肖作安