（通讯员 王希庆）为了提升新进教师的教学水平，促进教学质量的提高，食品科学与工程系于2024年10月24日成功举办了新进教师说课教研活动。本次活动旨在为新进教师提供一个展示教学设计与方法的交流平台，并通过集体点评的方式帮助他们进一步提升课堂教学能力。

本次说课活动由专业负责人王希庆主持，新进教师屈定武博士围绕自己所承担的《食品标准与法规》课程，深入剖析了教学目标、教学内容、教学策略以及考核方式。他以学生为中心，通过生动的案例、详细的数据以及有趣的课堂互动设计，展示了自己独特的教学风格和创新思路。参会老师从教学内容的逻辑性、课堂组织的有效性以及教学方法的创新性等多个方面，并结合实际教学经验，对新进教师的表现进行了详细的点评。参与说课的新进教师表示，此次活动为他提供了宝贵的反馈和交流机会，使他在教学设计和课堂管理等方面受益匪浅。通过此次活动，他更加明确了教学中的关键点和改进方向。

此次新进教师说课活动不仅为新教师搭建了展示和成长的平台，也进一步促进了食品科学与工程系教师队伍整体教学水平的提升。今后，系里将继续组织此类活动，不断探索和优化教学模式，推动教学质量再上新台阶。