（通讯员 豁银强）2024年10月28日，由襄阳市科技局组织的襄阳牛肉面产业高质量发展科技创新专项对接会在湖北小食代科技有限公司举行。食品科学与化学工程学院院长和平、副院长李玉奇、食品系党支部书记豁银强博士等一行参加了会议。

湖北小食代科技有限公司徐宇飞懂事长首先带领与会代表参观了襄阳牛肉面工业化生产线，随后襄阳市牛肉面产业协会李伟会长全面介绍了襄阳牛肉面产业近年来的发展状况、存在的问题以及希望的政策诉求和技术需求。

襄阳市科技局周谦科长结合襄阳市襄阳牛肉面产业高质量发展总体规划，介绍了相关支持政策。和平院长介绍了学院的师资队伍建设、人才培养和技术研发条件，并指出，长期以来，学校坚持“立足襄阳、扎根襄阳、融入襄阳、服务襄阳”理念，以学科建设服务地方经济社会发展；结合襄阳牛肉面产业链上目前遇到的技术问题，介绍了学院科研团队及服务地方情况。豁银强博士汇报了我校淀粉质健康食品加工技术创新团队近年来在襄阳牛肉面领域开展的系列研究及取得的成果。

审稿人：和平