田朋姣，副教授，中国农业大学农产品加工及贮藏工程专业博士，佛罗里达大学访问学者。研究方向：饲草加工与利用，环境污染物修复。承担课程：《文献检索与专业英语》、《食品科学与工程综合实验》等。主持湖北省自然科学基金计划项目1项，襄阳市科技局项目1项，湖北文理学院科研启动项目1项，国家自然科学基金培育项目1项；参与国际间科技合作专项、国家自然科学基金面上项目多项。在国际期刊发表高水平SCI论文20余篇，指导本科生学科竞赛获国家级、省级奖项近20项。