2017年3月30日在我院326会议室开展了食品系主题教研系列活动，本期活动内容主要从教学内容、方法、听课效果、学生反映等多方面进行听课、评课讨论，探讨教学中的共性问题，并寻求解决办法。本次会议主要由张振东和范文莹两位新进教师通过说课的方式讲解组织教学过程，之后再由优秀教师张火云老师谈谈在教学活动中的经验及感受。会上其他参与老师李云捷、于博、豁银强、阎华、沈秀荣、刘传菊和李欢欢老师都积极参与讨论，对如何改革课程教学手段及方法、如何调动学生的学习兴趣等诸多方面进行了深入探讨。