侯强川，男，讲师，1988年6月出生，山东菏泽人。2019年12月毕业于内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室农产品加工及贮藏工程专业，获工学博士学位。2019年12月进入湖北文理学院工作至今。现主要从事酿酒微生物和乳酸菌资源开发与利用研究。
一、主持项目：
1. 基于宏基因组学策略的襄阳市老年人肠道菌群结构和功能研究，襄阳市科技局2020年度医疗卫生领域科技计划项目，2020年6月-2022年6月，主持，结题；
2. 清香型白酒低温大曲中产酯酵母的选育与应用，湖北省教育厅百校联百县-高校服务乡村振兴科技支撑行动计划，2021年8月-至今，主持，在研；
3. 基于宏基因组学策略的鲊广椒菌群结构解析及优良发酵菌株筛选研究，2021年度湖北省教育厅科学研究计划项目，2021年1月-至今，主持，在研；
4. 益生乳酸菌和酵母菌菌种的筛选，安琪酵母股份有限公司横向课题，2021年8月-至今，主持，在研；
5. 襄阳市白酒酿造微生物多样性解析及功能评价，湖北文理学院科研启动基金，2020年1月-至今，主持，在研；
6. 基于宏基因组学策略腊肉制品微生物类群解析及功能和表型预测，湖北文理学院教师科研能力培育基金；2020年4月至2021年3月，主持，结题；
7. 基于宏基因组学策略石花清香型白酒酒醅细菌多样性及功能预测研究，湖北文理学院2020年度学科开放基金，2020年1月-2020年12月，主持，结题。
二、代表性论文：
1. Hou Qiangchuan, Wang Yurong, Cai Wenchao, et al. Metagenomic and physicochemical analyses reveal microbial community and functional differences between three types of low-temperature Daqu. Food Research International, 2022, 156: 111167. （中科院分区1区，TOP期刊，IF=7.425）
2. Hou Qiangchuan, Wang Yurong, Ni Hui, et al. Deep sequencing reveals changes in prokaryotic taxonomy and functional diversity of pit muds in different distilleries of China[J]. Annals of Microbiology, 2022, 72(1): 1-14. （中科院分区4区，IF=3.168）
3. Gao Li, Liu Li, Du Chao, Hou Qiangchuan*. Comparative Analysis of Fecal Bacterial Microbiota of Six Bird Species [J]. Frontiers in Veterinary Science, 2021, 8: 791287. （中科院分区2区，IF=3.471，通讯作者）
4. Hou Qiangchuan, Zhao Feiyan, Liu Wenjun, et al. Probiotic-directed modulation of gut microbiota is basal microbiome dependent. Gut Microbes, 2020, 1: 1-12. （中科院分区1区，TOP期刊，IF= 9.434）
5. Hou Qiangchuan, Li Changkun, Liu Yahua, et al. Koumiss consumption modulates gut microbiota, increases plasma high density cholesterol, decreases immunoglobulin G and albumin[J]. Journal of Functional Foods, 2019, 52: 469-478. （中科院分区2区， IF= 5.223）
6. Hou Qiangchuan, Bai Xiaoye, Li Weicheng, et al. Design of primers for evaluation of lactic acid bacteria populations in complex biological samples. Frontiers in Microbiology, 2018, 9:2045. （中科院分区2区，TOP期刊，IF= 6.064）
7. Hou Qiangchuan, Lai-Yu Kwok, Zheng Yi, et al. Differential fecal microbiota are retained in broiler chicken lines divergently selected for fatness traits[J]. Scientific Reports, 2016, 6:37376. （中科院分区2区， IF= 4.996）
8. Hou Qiangchuan, Xu Haiyan, Zheng Yi, et al. Evaluation of bacterial contamination in raw milk, ultra-high temperature milk and infant formula using single molecule, real-time sequencing technology. Journal of Dairy Science, 2015, 98(12):8464– 8472. （中科院分区1区，TOP期刊，IF= 4.225）
9. Zhu Qiyun#, Hou Qiangchuan#, Huang Shi#, Ou Qianying#, Huo Dongxue#, et al. Compositional and genetic alterations in Graves’ disease gut microbiome reveal specific diagnostic biomarkers[J]. The ISME journal, 2021, 15(11): 3399-3411. （中科院分区1区，TOP期刊，IF= 11.217）
10. Gao Pengfei#, Hou Qiangchuan#, Lai-Yu Kwok, et al. Effect of feeding Lactobacillus plantarum P-8 on the faecal microbiota of broiler chickens exposed to lincomycin[J]. Science Bulletin, 2017, 62:105-113. （中科院分区1区，TOP期刊，IF= 20.577）
11. Li Jing #, Hou Qiangchuan#, Zhang Jiachao#, et al. Carbohydrate staple food modulates gut microbiota of Mongolians in China. Frontiers in Microbiology, 2017, 8(e84033):484. （中科院分区2区，TOP期刊，IF= 6.064）
12. 侯强川,王玉荣,田龙新,刘菊珍,周加平,刘忠军,郭壮.基于宏基因组测序技术解析市售强化酒曲微生物群落结构和功能特征[J/OL]. 食品与发酵工业:1-9. DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032519.
13. 侯强川,王玉荣,王文平,田龙新,赵慧君,郭壮.茅台和尧治河高温大曲细菌群落结构差异及功能预测[J].食品与发酵工业,2022,48(01):36-44.
14. 肖石高,何梦雪,张振东,王玉荣,侯强川*.长寿老人肠道乳酸菌多样性及其分离株对发酵乳品质的影响[J].中国乳品工业,2021,49(12):8-12.（通讯作者）
15. 张春林,张苗苗,杨甜甜,郭壮,肖石高,侯强川*.基于MiSeq高通量测序技术不同地区奶豆腐细菌群落结构研究[J].中国乳品工业,2021,49(10):18-22+58. （通讯作者）
16. 刘雪婷,王子媛,刘继明,刘忠军,郭壮,侯强川*.清香型白酒酒醅发酵菌株分离鉴定及细菌群落结构分析[J].中国酿造,2021,40(01):39-43. （通讯作者）
17. 郭壮,吴璞颖,赵楠,张振东,侯强川*.泡菜水品质和细菌类群的关联性[J].食品与发酵工业,2020,46(23):47-51. （通讯作者）
18. 李娜,张苗苗,舒娜,张振东,侯强川*.咸丰和当阳地区鲊广椒细菌群落结构差异性研究[J].中国酿造,2020,39(10):48-53. （通讯作者）
19. 向凡舒,梅洋,邓长阳,王彦杰,郭壮,侯强川*.利川腌菜细菌菌群多样性及其与风味相关性研究[J].中国酿造,2020,39(01):45-49. （通讯作者）
20. 周亚澳,黄怡,王韵博,郭壮,张振东,李杨坤,侯强川*.宜昌腊肠与恩施腊肠细菌多样性的比较分析[J].肉类研究,2020,34(10):8-13. （通讯作者）
21. 侯强川,郭壮,张家超,孙天松.俄罗斯卡尔梅克共和国发酵蔬菜中细菌多样性研究[J].食品与发酵工业,2014,40(07):16-22.
三、指导本科生竞赛获奖
1.邓长阳,朱俊喆. 利川腌菜细菌多样性及其与风味相关性研究. 2020年全国大学生生命科学竞赛（创新创业类）三等奖，唯一指导教师
2.朱俊喆,黎婷玉. 不同澄清剂对红枣汁澄清效果及品质的影响. 2021年湖北省大学生生物实验技能竞赛（综合赛）三等奖，第一指导教师
3.刘梦琦. 2021年湖北省大学生生物实验技能竞赛（单项赛）三等奖，第一指导教师
4.陈瑶瑶. 基于MiSeq技术干豆豉真菌多样性解析. 2021年湖北省大学生生物实验技能竞赛（综合赛）三等奖，第一指导教师
5.黎婷玉. 第六届湖北省高校大学生酒体设计比赛（味觉识别）二等奖，第一指导教师
