由专业教师余海忠副教授主持完成的教学成果——《以卓越工程师为培养目标的食品专业“阶梯递进、双证通融”培养体系的建立与实践》，在成功获批2016年度湖北文理学院教学成果“一等奖”后，为了使成果进一步推广的应用于相关专业人才培养，湖北省教育厅于2017年1月17日组织专家对该成果进行了鉴定，鉴定委员会专家经过认真讨论，对该成果给予了高度肯定。会后，我院组织教师对成果进一步的凝练和总结，并于2017年3月通过湖北文理学院专家论证，最终获学校推荐申报湖北省第八届教学成果奖。