（通讯员 李欢欢）6月26日下午，学院在N4-307组织召开了食品科学与工程类2023级学生认知实习动员暨安全教育会，实习指导老师、食品类2311班和食品类2312班学生参加了会议。本次认知实习由学院副院长郭壮教授和食品系系主任李云捷教授牵头，2023级班主任侯强川、刘传菊和实习课程教师李欢欢3位老师带队，将先后到正大食品（襄阳）有限公司、湖北盼盼食品有限公司、神农架生态酒业有限公司、湖北尧治河楚翁泉酒业有限公司和安琪酵母股份有限公司等企业开展实习工作。动员会由食品系认知实习负责老师李欢欢主持。

动员会主要对认知实习的目的、要求、行程、安全、注意事项等工作进行了全面安排，重点强调了饮食、交通、生产、防中暑等实习安全要求，同时要求同学们重点关注食品企业的主营业务、工艺工程类型、生产车间数字化建设及企业价值观等内容。希望通过认知实习让学生对本专业的行业企业发展有初步认识，对食品安全标准化生产有全方位了解，做好后续的专业知识学习和个人发展规划。

审稿人：郭壮