（通讯员 汤尚文）3月28日至30日，由中国农业工程学会、华中农业大学主办，中国农业工程学会农产品质量与营养工程专业委员会、武汉良之隆食材股份有限公司、华中农业大学食品科学技术学院、环境食品学教育部重点实验室等单位承办的中国农业工程学会农产品质量与营养工程专业委员会成立大会暨第一届中国食材科技大会在武汉举行。大会以“研产联结，助推食材产业高质量健康发展”为主题，全国相关高校、科研院所、企业的专家学者及行业代表参会，中国工程院院士李培武、谢明勇、单杨等专家作主题报告。大会围绕粮油提质、食药同源、生物合成、碳减排等前沿议题展开探讨，为食材产业的科技创新与可持续发展把脉定向。湖北文理学院食品科学与化学工程学院为大会协办单位，学院教师郭壮、李云捷、吴进菊和汤尚文参加了此次会议。

大会聚焦农产品加工新技术、质量安全检测与控制、组分挖掘与功效评价、营养与健康评价等领域设立分论坛开展了学术研讨；大会期间，5000余家食材企业的现场展览与对接活动同步举行，为科研成果转化搭建直通渠道。

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