根据学校疫情防控期间“停课不停学”的部署要求，食品·化工学院积极组织全院教师通过各种途径开展网络教学，按照学习《关于做好疫情防控期间教学工作的通知》，全院共计申报开展网络教学69门次，提前一周开始组织教师进行试讲试课，并于2月15日对本学期第一周授课课程准备情况已经全部进行统计，包括教师授课网址、授课要求、试课试讲情况、电子版课本到位情况、班级抗疫期间教学日志排班准备情况。据统计，2020年2月17号开学首日，学院13个非毕业班级共计开课54门次，其中专业课39门次，各位任课教师均按照线上授课的要求，依据课程性质进行了学习任务安排、学习方法指导。通过“开学第一课”和教师线上学业指导，同学们进一步了解和适应了线上教学的方式方法，树立了利用网络搞好学习的信心，也坚定了抗疫必胜的信念。
附：首日开课情况
食品·化工学院2020年春季学期首日开课情况统计表 |
专业 |
课程名称 |
开课班级 |
授课方式/联络渠道 |
教师姓名 |
化学工程与工艺 |
化工分离工程 |
化工1711 |
学习通 |
汪万强 |
化学工程与工艺 |
精细化工工艺学 |
化工1712 |
中国大学MOOC |
程振锋 |
化学工程与工艺 |
现代仪器分析 |
化工1711 |
中国大学MOOC |
刘传银 |
化学工程与工艺 |
化学反应工程 |
化工1711 |
学习通 |
胡若飞 |
化学工程与工艺 |
化学反应工程 |
化工1712 |
学习通 |
胡若飞 |
食品科学与工程 |
食品包装学 |
食科1711 |
智慧树慕课 |
汤尚文 |
食品科学与工程 |
食品包装学 |
食科1712 |
智慧树慕课 |
汤尚文 |
食品科学与工程 |
食品工厂设计 |
食科1711 |
中国大学MOOC |
张火云 |
食品科学与工程 |
食品工厂设计 |
食科1712 |
中国大学MOOC |
张火云 |
食品科学与工程 |
畜产品加工工艺学 |
食科1711 |
学习通 |
刘传菊 |
食品科学与工程 |
畜产品加工工艺学 |
食科1712 |
学习通 |
刘传菊 |
食品科学与工程 |
粮油加工学 |
食科1711 |
学习通 |
周睿 |
食品科学与工程 |
粮油加工学 |
食科1712 |
学习通 |
周睿 |
食品科学与工程 |
焙烤工艺学 |
食科1711 |
学习通 |
李云捷 |
食品科学与工程 |
焙烤工艺学 |
食科1712 |
学习通 |
李云捷 |
食品科学与工程 |
功能食品学 |
食科1711 |
学习通 |
王海燕 |
食品科学与工程 |
食品安全学 |
食科1711 |
学习通 |
阎华 |
食品科学与工程 |
食品安全学 |
食科1712 |
学习通 |
阎华 |
食品质量与安全 |
食品工厂设计与环境保护 |
食安1711 |
中国大学MOOC |
张火云 |
食品质量与安全 |
食品安全风险评估 |
食安1711 |
学习通 |
李玉奇 |
食品质量与安全 |
食品包装学 |
食安1711 |
智慧树慕课 |
汤尚文 |
食品质量与安全 |
食品发酵与酿造工艺学 |
食安1711 |
中国大学MOOC |
张振东 |
食品质量与安全 |
功能食品学 |
食安1711 |
学习通 |
王海燕 |
食品质量与安全 |
动植物检验检疫学 |
食安1711 |
中国大学MOOC |
余海忠 |
食品质量与安全 |
食品安全学 |
食安1711 |
学习通 |
阎华 |
化学工程与工艺 |
化工设备机械基础 |
化工1811 |
中国大学MOOC |
程振锋 |
化学工程与工艺 |
化工原理及实验（上） |
化工1811 |
学习通 |
黄琳 |
食品科学与工程类 |
食品微生物学 |
食品1811 |
中国大学MOOC |
郭壮 |
食品科学与工程类 |
食品微生物学 |
食品1812 |
中国大学MOOC |
郭壮 |
食品科学与工程类 |
食品化学 |
食品1811 |
学习通 |
豁银强 |
食品科学与工程类 |
食品化学 |
食品1812 |
学习通 |
豁银强 |
食品科学与工程类 |
食品工艺原理 |
食品1811 |
学习通 |
汤尚文 |
食品科学与工程类 |
食品工艺原理 |
食品1812 |
学习通 |
汤尚文 |
食品科学与工程类 |
食品营养学 |
食品1812 |
学习通 |
李云捷 |
应用化工技术 |
化工工艺学及实验 |
应化1821 |
第一学习网 |
占丹 |
化学工程与工艺 |
无机化学及实验(下) |
化工1911 |
学习通 |
雷克林 |
应用化工技术 |
分析化学及实验 |
应化1921 |
学习通 |
刘素芹 |
应用化工技术 |
物理化学及实验 |
应化1921 |
中国大学MOOC |
彭荣 |
食品科学与工程 |
功能食品学 |
食科1712 |
学习通 |
王海燕 |
化学工程与工艺 |
大学英语 |
化工1911 |
学习通 |
刘长珍 |
化学工程与工艺 |
高等数学B2 |
化工1911 |
中国大学MOOC |
吕凤云 |
食品科学与工程类 |
高等数学B2 |
食品1911 |
中国大学MOOC |
吕凤云 |
食品科学与工程类 |
线性代数A |
食品1911 |
学习通 |
王华丽 |
食品科学与工程类 |
马克思主义基本原理概论 |
食品1911 |
学习通 |
王遂敏 |
食品科学与工程类 |
高等数学B2 |
食品1912 |
中国大学MOOC |
吕凤云 |
食品科学与工程类 |
线性代数A |
食品1912 |
学习通 |
杨凤 |
食品科学与工程类 |
马克思主义基本原理概论 |
食品1912 |
学习通 |
喻莉娇 |
食品科学与工程类 |
大学英语Ⅱ |
食品1912 |
学习通 |
金小梅 |
食品科学与工程类 |
概率论与数理统计 |
食品1812 |
学习通 |
王刈禾 |
食品科学与工程类 |
大学英语Ⅳ |
食品1812 |
学习通 |
张岚 |
食品科学与工程类 |
毛泽东思想概论 |
食品1812 |
学习通 |
沈年耀 |
食品科学与工程类 |
创业基础 |
食品1812 |
中国大学MOOC |
胡逸文 |
食品科学与工程类 |
概率论与数理统计 |
食品1811 |
学习通 |
王刈禾 |
食品科学与工程类 |
大学英语Ⅳ |
食品1811 |
学习通 |
杨芳庆 |
撰写：和平
审核：杨豪良
